大家好，我是舒晨，一个喜欢为家人做饭，专注于分享家庭美食的男人。

土豆炖鸡是一道非常难吃的家常菜。 土豆和鸡块一起煮。 土豆可以吸收鸡汁的味道。 味道朴素的土豆也有浓郁的香味。 吃这道菜时，我一般只吃一碗米饭。 女儿说吃了两碗汤饭。

今天我将分享这个非常简单的食谱，不用炸鸡块。 几步之后，鸡块软嫩多汁，土豆软烂入味。 它很好吃，可以吃。

【鸡肉炖土豆】

原料：鸡腿、土豆、大蒜

辅料：生姜、小葱、八角

调料：盐、糖、胡椒粉、香油、生抽、蚝油

方法：

1. 先处理鸡腿，将鸡腿切成小块，准备一杯水，将鸡块泡15分钟，用血水泡一下大鸡腿辅助，鸡块就没有腥味了

2、准备一大碗酱料，加盐2克，糖2克，胡椒粉1克，生抽10克，蚝油10克，加水约200毫升，拌匀备用

3.准备高压锅，锅里放姜片和八角，没有高压锅的也可以用普通的锅

4.将煮好的汤倒入锅中

5.将泡好的鸡块放入锅中，盖上锅盖煮15分钟

6、煮鸡腿时，土豆去皮切卷，然后用清水泡一下，防止酸化发黑

7、洋葱切细条，蒜切长条。 这主要用于配色。 如果你不喜欢它，你就不能进去。

8.鸡块煮熟后，将鸡块放入砂锅中，加入土豆，盖上锅盖煮15分钟

9、再过15分钟，关火，表面放上蒜头和葱，淋上香油3克，吃起来香。

是的，我们的鸡块柔软多汁，而土豆是柔软可口的土豆鸡块。 我希望你喜欢他们。

这道菜的做法很简单，就是需要两种锅。 如果没有高压锅大鸡腿辅助，可以用普通锅炖30分钟。